目前分類：麵食料理 (23)
- Jul 16 Tue 2013 21:08
西班牙發胖日記-副食品變身美味甜菜根破酥包，芝麻流沙餡
- Jul 16 Tue 2013 02:43
西班牙發胖日記-副食品變身美味的南瓜銀絲卷
- Jun 08 Sat 2013 05:38
西班牙發胖日記-副食品變身美味佳餚，波菜茄香小籠湯包
家裡的小朋友雖然開始吃副食品快兩個月了，可是冷凍庫永遠有一堆消不掉的蔬菜水果冰塊，看了就很悶
因為小朋友吃不了多少，可是做副食品的時候無法只做幾西西的量。而且，就算燙一小把青菜、蒸最小塊的胡蘿蔔，也不一定三天就吃光光
如果又碰上跟我家小朋友一樣，對副食品沒有太大的興趣，除了媽媽餵得很累、想把吃剩得丟掉又覺得浪費
- Mar 11 Mon 2013 04:08
北島大廚展廚藝-甜蝦可樂餅croqueta
- Mar 08 Fri 2013 02:42
西班牙發胖日記-起士青蔥薯泥麵包
- Feb 06 Wed 2013 04:28
北島大廚展廚藝-嘉年華糖花酥Flor de carnaval
嘉年華糖花酥(Flor de carnaval 念作:芙蘿 跌 嘎哪伐)和炸耳朵是西班牙二月份節慶甜點。在嘉年華舉行的時候，大家會特別買來吃，每個城市都有當地的食譜和配方，很值得到處買、嚐嚐看啊。
炸耳朵的食譜:http://cf6789.pixnet.net/blog/post/87425940
- Feb 02 Sat 2013 21:25
西班牙發胖日記-家用小烤箱也可以做出司康
- Jan 30 Wed 2013 18:02
西班牙發胖日記-用麵包機做綠茶蔓越莓貝果
- Jan 21 Mon 2013 06:51
北島大廚展廚藝-豪華版吉拿棒(巧羅斯、西班牙油條)
- Aug 19 Sun 2012 05:14
西班牙發胖日記-紫米土司(使用麵包機)
- Aug 12 Sun 2012 23:14
西班牙發胖日記-用熱三明治機做日式雕魚燒
大廚看到漫畫裡面的鯛魚燒，一直很感興趣，常常在網路上搜尋鯛魚燒盤。有一天他衝出家門以後又沮喪地回家，我問他發生什麼事情?
他回答說:本來想用熱三明治機做出雕魚燒，可是發現熱三明治機不能像鯛魚燒那樣翻轉烤盤，所以就不能夾內餡了!
- Jul 26 Thu 2012 17:37
西班牙發胖日記-在西班牙用過橋米線煮麵線糊(蚵仔麵線)
- Mar 23 Fri 2012 20:17
西班牙發胖日記-意式家常菜玉米糕(Polenta)佐兩道醬汁
- Feb 23 Thu 2012 05:27
西班牙發胖日記-炸耳朵Orejas/Orellas(嘉年華傳統甜點)+大廚感想
- Feb 21 Tue 2012 00:57
西班牙發胖日記-全蝦煎餃+製麵機(第一次使用製麵機、清理製麵機)+大廚感想
- Feb 05 Sun 2012 02:30
西班牙發胖日記-小籠湯包(周老師的食譜)
- Jan 30 Mon 2012 18:16
西班牙發胖日記-免揉麵包
- Jan 29 Sun 2012 23:13
西班牙發胖日記-甜甜圈機烤甜甜圈~
做這道甜點是為了另一半下班吃點心的時候可以享用，再加上我家有一堆機器卻放著不用實在太可惜了(請看之前的網誌:大廚的執念http://cf6789.pixnet.net/blog/post/86519934)
所以這是愛的甜甜圈喔~~
- Dec 15 Thu 2011 22:26
西班牙發胖日記-open醬饅頭
- May 14 Sat 2011 18:47
西班牙發胖日記-沙茶炒麵(義大利麵)
肉類料理 (4)