西班牙北島雙廚食堂

挖喔!我今天也有很多事情要做!可是我真的很想抒發一下在異國生活的心情，只好乖乖打開電腦打字，絕對不是因為我大姨媽要來的關係。我想我已經超過一年沒有更新部落格了!因為開啟小生意之後的日子，真的是每天很緊張。緊張的是我們的業績真的很難提升，因為住在西班牙的台灣人真的為數不多啊!(雖然這一年來好像暴增很多學生?)

我在西班牙西北邊的小島，開啟了台灣小吃宅配西班牙的小生意，除了台灣人以外，我真的也很想把台灣小吃發揚給西班牙人知道。可是，在現實生活中的西班牙人，並不像台灣人一樣對美食有這麼大的興趣。相反地，他們保守的程度還蠻令人感到挫折。尤其是我居住的區域，只有我一個亞洲人，幾乎90%的居民都對亞洲食物興趣缺缺，很多西班牙的長輩(約50歲)，從來沒有到餐廳用過餐，他們都在家裡煮!(我必須強調，這是我居住的區域的關係)當我先生安慰我說:也許你可以試著推懬給年輕人試試看啊!我也天真地以為有很大的機會可以成功，沒想到還是一樣處處碰壁，年輕人內心的亞洲料理還是無法脫離中國餐廳和壽司。要說中國餐廳把西班牙人教壞了嗎?倒也沒那麼嚴重，中國餐廳只是依照西班牙人的喜好來改變了大多中菜的調味方式，大多的菜色都是帶著酸酸甜甜的醬汁；就像台灣巷弄間開的義大利麵簡餐，明明台的不得了，排隊的人一樣很多，如果請這些排隊的人吃吃看真正的義大利麵，說不定接受度也是很低。在西班牙，真正的壽司店只有在大城市裡面可以見到，而且價格不斐，在我們這種小地方，壽司的種類稀奇古怪，百分之百符合西班牙人的偏見，像是草莓壽司淋上大量的美乃滋、加州捲外面覆蓋滿滿的白芝麻等等。

那麼，吃台灣小吃的西班牙人有哪些呢?

我先生、我婆婆、我公公，我的小孩和一個台灣先生娶的西班牙太太。

是的，真的很稀少.........

我的創業之路，難啊!