我正在調醬汁的時候,韓國室友已經忍不住來嘗一嘗
麻油果然是韓國人的鄉愁啊
最後拌好的時候,扁豆還熱呼呼的
老法室友也吃了一小匙
最後他發表感言如右:你加的那個黑黑的東西(花椒粉),吃起來好脆,好好吃喔
花椒粉不是在吃口感的吧!!!完全就吃錯重點了啊!
[涼拌麻香扁豆]
材料:
1.扁豆泡水一個晚上,瀝乾水分備用
2.大蒜數粒,拍碎切細
3.花椒粉
4.麻油
5.香蒜粉
6.韓國辣椒粉(用一般的辣椒粉也行)
做法:
1.起一鍋滾水煮熟扁豆
2.煮的時候先調好醬汁,大蒜+花椒粉+麻油+現磨的香蒜粉+韓國辣椒粉,完全沒有比例問題,全憑個人喜好
3.扁豆瀝乾水分,趁熱和醬汁拌在一起
完成!!!!超簡單的一品,可是很好吃喔~~~
冷冷的吃,就當作涼拌菜
熱熱的吃可以當主食,現在不是一堆貴婦喊著要樂活輕食嗎?吃這個很輕食喔
[扁豆炒蛋]
早上的時候,涼拌扁豆也可以變身成好吃營養的早餐!
材料:
1.涼拌麻香扁豆
2.兩顆蛋
3.兩朵大蘑菇切碎
做法:
1.起一個平底鍋加一點油,炒磨菇
2.蘑菇炒熟了以後加入扁豆們,拌炒到扁豆變熱了以後,加入兩個打好的蛋
3.炒蛋囉,最後不需要調味,因為扁豆味道已經夠了
完成!!!!
這樣吃也好好吃喔,扁豆加熱以後花椒味道更濃~~
這邊沒有四川花椒,一般的花椒還真的沒有那麼香耶
我把花椒裝在磨胡椒罐裡面,現磨的最好!!!
這就是我的西班牙發胖日記!
全站熱搜
留言列表