今天晚餐的時候,朋友提到一道菜,但是我從來沒聽過,所以我認真的查找了資料~

不過很有趣的是,當我用古歌搜尋關鍵字:安達魯西亞,茄子,卻出現我的網誌XDDDD

但是我還是先查找了安達魯西亞的夏天這部卡通

接著找到醃茄子的片段圖片

最後則是找到真正的食譜!!!!

哪裡可以買到這種茄子呢?這種茄子大概只有農家才會自採自吃

醃茄子所用的茄子是還沒變成真正茄子的茄種

題外話:我的朋友說看起來好像宮本武藏的小雞雞............

http://lacocinadealcaudete.blogspot.com/2010/08/berenjenas-al-estilo-de-almagro.html

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西班牙北島雙廚食堂

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留言列表 (4)

禁止留言
  • 西班牙蜜月島
  • 哈 看過幾種 這種小腫茄子還真沒見過哩! 我愛吃茄子 請問好吃 嗎?
  • 我昨天第一次聽到,沒吃過耶~而且要去哪裡買小茄子啊?

    西班牙發胖日記 於 2011/10/30 19:51 回覆

  • 西班牙蜜月島
  • 我家這隻說他在puartollanot 吃過很多次 連他不愛吃茄子的人 都覺得好吃 他說 ciudad real 有 我這應該要去百貨買!!
  • 這個.....遙望corte ingles....應該沒有

    西班牙發胖日記 於 2011/11/01 17:55 回覆

  • vickilady
  • 哈! 我星期天去逛這市集時 看到了ㄝ!! 為了你馬上買來吃 還不錯! 不會像其他的醃漬品有的很死鹹! 老闆說MALLORCA就有 他們每星期都有賣! 我在PO我的網誌上! 你那應該也有 老闆 他們每星期都有賣! 我在PO我的網誌上! 你那應該也有 老闆說尤其西班牙南部很多! 找不到我寄給你囉!!不過你想念的是醃的 還是新鮮的阿?
  • 謝謝你這麼盛情難卻!可是我還真的沒看過,可能就只有賽維亞沒有賣吧~不麻煩你寄,我聽說可以去跳蚤市場買新鮮的自己醃看看。再謝謝你啦~

    西班牙發胖日記 於 2011/11/04 02:52 回覆

  • 訪客
  • 這個醃茄子不是安達魯西亞的菜色喔...是拉曼恰省劇場小鎮的著名小菜!
  • 是書上寫的回憶喔~~

    西班牙發胖日記 於 2012/10/02 14:18 回覆

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