西班牙北島雙廚食堂

  
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我們結婚四年多了，也有兩個小朋友陸續誕生
感謝各位網友閱讀我們過去的部落格
因為這邊真的比較少使用，大家的留言通常都晚兩三個月才回，真的對大家很抱歉
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我和西班牙大廚應該是在2011年十月份的時候認識的
因為我年屆適婚年齡，又因為個性閉速不敢和當地西班牙男性展開友誼關係
在留學生群大力鼓動之下，付費參加了言明[認真的關係]交友網站，好貴、真的很貴，在此感謝留學生馬小姐幫我出了一半的費用
剛開始上網交友的心情難以言敘，也就是大家說的，既期待又怕受傷害

挖喔!我今天也有很多事情要做!可是我真的很想抒發一下在異國生活的心情，只好乖乖打開電腦打字，絕對不是因為我大姨媽要來的關係。我想我已經超過一年沒有更新部落格了!因為開啟小生意之後的日子，真的是每天很緊張。緊張的是我們的業績真的很難提升，因為住在西班牙的台灣人真的為數不多啊!(雖然這一年來好像暴增很多學生?)
我在西班牙西北邊的小島，開啟了台灣小吃宅配西班牙的小生意，除了台灣人以外，我真的也很想把台灣小吃發揚給西班牙人知道。可是，在現實生活中的西班牙人，並不像台灣人一樣對美食有這麼大的興趣。相反地，他們保守的程度還蠻令人感到挫折。尤其是我居住的區域，只有我一個亞洲人，幾乎90%的居民都對亞洲食物興趣缺缺，很多西班牙的長輩(約50歲)，從來沒有到餐廳用過餐，他們都在家裡煮!(我必須強調，這是我居住的區域的關係)當我先生安慰我說:也許你可以試著推懬給年輕人試試看啊!我也天真地以為有很大的機會可以成功，沒想到還是一樣處處碰壁，年輕人內心的亞洲料理還是無法脫離中國餐廳和壽司。要說中國餐廳把西班牙人教壞了嗎?倒也沒那麼嚴重，中國餐廳只是依照西班牙人的喜好來改變了大多中菜的調味方式，大多的菜色都是帶著酸酸甜甜的醬汁；就像台灣巷弄間開的義大利麵簡餐，明明台的不得了，排隊的人一樣很多，如果請這些排隊的人吃吃看真正的義大利麵，說不定接受度也是很低。在西班牙，真正的壽司店只有在大城市裡面可以見到，而且價格不斐，在我們這種小地方，壽司的種類稀奇古怪，百分之百符合西班牙人的偏見，像是草莓壽司淋上大量的美乃滋、加州捲外面覆蓋滿滿的白芝麻等等。
那麼，吃台灣小吃的西班牙人有哪些呢?
我先生、我婆婆、我公公，我的小孩和一個台灣先生娶的西班牙太太。

平常不運動加上剛剛讓小寶包斷母奶的我，產後第一天雖然很幸運地回到懷孕前的體重，可是實際上，懷孕前就已經胖了十多公斤，還好孕期有痛苦的控制，不然也有可能成為胖子中的胖子。經歷自己在西班牙坐月子、餵母奶，還好也沒有增加體重，因為我當時也是吃平常的食物，偶爾吃吃麻油雞和花雕雞補一補而已。
7月7日，我和朋友見面，獲贈一本減肥書叫做17天瘦一圈，聽她說效果非常棒，朋友們陸續減下2~5公斤不等，而她也正在實驗當中；剛好我正處在運動後也完全瘦不下來的窘境，於是心想不妨一試!大不了就是瘦不下來，繼續當我的胖子。當天我買了一件斜肩洋裝L號和最大號的比基尼，本來看中隔壁名牌店的洋裝，但是店員非常和善又直接地說:我們沒有你的尺寸，我幫你找別件。我斷然拒絕，一邊心想著你不知道我是有錢的亞洲人嗎!一邊走到隔壁便宜成衣店買了洋裝。
西班牙減肥日記開始:
每天睡醒一杯溫水加一些新鮮檸檬汁

破酥包的材料很多，感覺起來很麻煩，其實都是把粉跟液體全部攪拌在一起就好的步驟，做起來很快
 
[甜菜根破酥包]5個
老麵材料:

 
[南瓜銀絲卷4條]
裡面的南瓜銀絲麵糰材料:
1.南瓜冰磚25g

家裡的小朋友雖然開始吃副食品快兩個月了，可是冷凍庫永遠有一堆消不掉的蔬菜水果冰塊，看了就很悶
因為小朋友吃不了多少，可是做副食品的時候無法只做幾西西的量。而且，就算燙一小把青菜、蒸最小塊的胡蘿蔔，也不一定三天就吃光光
如果又碰上跟我家小朋友一樣，對副食品沒有太大的興趣，除了媽媽餵得很累、想把吃剩得丟掉又覺得浪費
因此我嘗試著把蔬菜泥做些變化，這樣大人也順便吃下肚就不會覺得做老半天副食品都沒有成就感

 
[滑蛋蝦仁義大利麵](2人份)
材料:
1.蝦數隻，蝦頭剝下來備用

 
[日式丸子](約18顆)
丸子材料:
1.糯米粉(水磨糯米粉，綠色包裝袋)100g