西班牙北島雙廚食堂

  
上桌前灑了一些紅椒粉點綴一下~
 
[沙茶炒麵]

(繼續閱讀...)

文章標籤

西班牙發胖日記 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,093)

第一彈[炒荷蘭豆]
  
炒荷蘭豆在西班牙算是家常菜
在餐廳很少吃到炒荷蘭豆，通常切段用炸的
有一次我看了烹飪節目
大廚教一個想要宴客的太太炒荷蘭豆
看起來頗簡單的，就學起來
不過自己炒的就沒有那麼好吃(西班牙菜的確好吃的種類也不多)
簡單說明電視上的食譜
荷蘭豆切絲以後，平底鍋加上大量的油(西班牙菜色的傳統就是加大量的油)
荷蘭豆絲下鍋炒半熟，再加入番切乾
加少許開水，蓋上鍋蓋兩三分鐘讓荷蘭豆快點熟
起鍋灑鹽和胡椒，最後淋一點香料油(又是油...)

(繼續閱讀...)

文章標籤

西班牙發胖日記 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(762)

  
不知道為什麼，照片只剩下這張了@@"
[越南春捲(咖哩牛肉餡)]
材料:

(繼續閱讀...)

文章標籤

西班牙發胖日記 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(372)

西班牙發胖日記 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(306)

  
對於能夠成功做好這道台灣小吃
我和台灣的學姊們都感到很興奮

(繼續閱讀...)

文章標籤

西班牙發胖日記 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,004)

  
其實這個是誤打誤撞的鹽水雞
沒想到做出來以後這麼好吃
雞肉嫩、多汁，比夜市賣的好吃!
唯一的小遺憾是雞皮不脆，即使我已經冰鎮過，雞皮還是軟QQ的
不過雞皮吃起來就跟果凍一樣，也是另外一種新食感
嚼起來超香的，剛好解我多日來的嘴饞
半夜想到鹽水雞都會有點睡不著的說
這種"症頭"應該每隔一陣子就會"牙起來"

(繼續閱讀...)

文章標籤

西班牙發胖日記 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(3,985)

西班牙發胖日記 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(459)

西班牙發胖日記 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(421)

  
看這個照片，千萬不要以為這不是道地的法式洋蔥湯
這個的確是喔
這種濃湯是法國北部的口味，湯底就是大量的牛奶

(繼續閱讀...)

文章標籤

西班牙發胖日記 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(4,344)

  
其實就是一個我很愛吃的早餐方式啦
因為最近我早上都沒有什麼活動，只有念念書看看水管影片
所以吃的也少

(繼續閱讀...)

文章標籤

西班牙發胖日記 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(389)